甜豆腐脑?还是咸豆腐脑?你是哪一党!
没想到在加拿大,居然也存在着激烈的美食党派之争,快来看看怎么回事吧!
图片来源:2023年12月11日 dailyhive
热狗是不是三明治?
这个问题比跟哲学家辩论人生意义还让人头疼。
韦伯斯特词典确实从定义上认为热狗是一种三明治(基本上是夹在面包中的食物)。
但真香的问题是:你愿意为一顿饭的分类学说跟朋友吵上一天吗?
香草是一种无聊的口味?
众所周知,真正的香草是一种昂贵、珍贵的豆荚,独特而美味。
但在英语语境里,“香草”则意味着称某物为无聊和平凡。
在甜品中,香草尤其受到冷落,有人认为其寡淡无味。
但对于真正喜欢香草的人来说,在任何甜点中,都没有什么能比得上那种经典的花香和果香味。
披萨上的菠萝和牧场酱,你吃吗?
传说中会被意大利人“暗杀”的夏威夷菠萝披萨,居然是加拿大人发明的!
这也是两极分化最严重的食物偏好之一,有些人喜欢这种甜和咸的结合,而其他人则认为这是对披萨犯罪!
把牧场酱(ranch sauce)挤在披萨上也是一种独特的加拿大特色,用奶油味的牧场酱削弱了油腻披萨的刺激口感。
香菜党的战斗!
吃不吃香菜在全世界都是个热门话题!
事实证明,这可不是一种偏好的问题,而是一种化学和遗传问题。
人天生具有嗅觉基因,它会让香菜味道像愉悦的柑橘和草本味一样。
对于有这种基因变异的人来说,香菜的味道就像腐烂或洗碗液般难以下咽。
如果有人拒绝吃香菜,不要感到冒犯,可是他们基因决定的。
番茄酱:到底适不适合所有食物?
番茄酱是不是天生应该与薯条、汉堡为伍?
这个问题可真让人争得头破血流。
但是番茄酱出现在通心粉,奶酪、鸡蛋上,甚至是昂贵的牛排上时,你认为还合适吗?
牛排可以全熟吗?
牛排的熟度问题永远是无休止的争论。
有人喜欢嫩生生的,有人觉得熟透了才香嫩可口。
鸡蛋也是,流心蛋和全熟蛋黄之间的战争也永远存在。
其实,美食无关熟度,只要好吃最重要!
时髦的菜单词汇:好吃就行!
现在越来越多的餐厅菜单上,开始出现一些花里胡哨的菜名,那些让人“不明觉厉”的时髦词汇,有时候真的让人哭笑不得。
但是,当我们看到“手工制作”、“现切”和“祖母的食谱”这些时髦词汇时,总会将食物期待值拉满。
其实,不管用什么菜名,好吃才是最重要的!
西瓜只是“水”果吗?
在很长一段时间里,加拿大人认为西瓜就是一堆三角形切片的“水”,它完全没有其他水果那样的健康效益。
事实上,情况正好相反,西瓜可是一种营养强大的超级食品,富含抗氧化剂、维生素、钾和有益健康的纤维。
美式芝士片是垃圾食物吗?
这些荧光黄色的美式芝士片,是一道独具特色的美味。
与经典欧洲芝士相比,人们依然争论它是好芝士还是垃圾芝士。
尽管被大多数人批评是垃圾食品,但不可否认,它融化的完美度可是让烤芝士、汉堡或煎蛋卷更上一层楼的绝佳选择。
哈哈,各位是否也有对“美食”的自我坚持,欢迎评论