据报道,美国食品药品监督管理局(FDA)周三(16日)宣布,该机构首次批准了一种通过动物细胞培育产出的肉制品供人类食用。这项动物细胞培育技术来自于一家名为Upside Foods的初创公司。据FDA发布的一份声明称,Upside Foods已获得了FDA的关键安全批准。在通过美国农业部(USDA)的检查后,该公司就可以将其产品推向市场。
A股公司中,东宝生物(300239)以植物蛋白为基础,结合动物蛋白,通过营养配比合作研发符合人类膳食结构需求的新型人造肉产品。唐人神(002567)成立创新食品联合研究院,以“双蛋白肉”为主攻方向,即将植物蛋白和动物蛋白相结合研发人造肉。