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预制菜生产企业百强榜出炉！总部位于广东企业最多，中上市公司占比42％，胡润：预计5年内行业规模突破万亿

畜、禽、水产品为原料，配以各类辅料，用现代化标准集中生产，经过分切、搅拌、腌制、成型、调味等环节预加工完成，再采用急速冷冻技术或其他保鲜技术保存的成品或半成品”的企业。　　榜单评选分四个维度：企业市值或估值、2021~2022上半年企业在预制菜领域的投入与举措、企业预制菜业务在总体营收中的占比估算、企业重点预制菜产品在预制菜细分领域的市场份额。　　胡润百富董事长兼首席调研官胡润表示，中国预制菜产业发展迅速。2021年中国预制菜行业的市场规模近3,500亿元，同比增长20％，五年内预计将突破一万亿元。中国预制菜企业数量已经从十几年前的2000家，增加至如今超过7万家，根据中国预制菜产业联盟的数据。各地区的相关政策对预制菜市场的发展起到了一定的刺激作用，比如广东省发布了《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》。　　“就像自动驾驶对汽车行业的影响，预制菜产业的发展可能会影响未来的房子有没有厨房。”胡润点评称，预制菜快速发展的底层基础有两个，一个是食品工业的自动化进程，比如洗菜、切菜的流水线高度成熟，另一个是冷链物流行业的发展，急冻技术能够充分保鲜食材，发达高效的物流体系也扩大了配送范围。　　“如果预制菜可以保证足够的新鲜，在B端，餐饮企业出于降本增效的考虑，对预制菜的需求量会提升，预制菜可以大大有利于上菜速度和翻台率，同时可以缩短运营管理的步骤；在C端，受‘宅经济’、疫情防控、消费升级等因素催化，消费者对预制菜的需求也有所增加。” 　　“既然那么多餐馆开在了商场内，那么我们可以想象餐饮行业对预制菜的需求量有多大。中国预制菜行业销售渠道85％以上集中于B端，根据中国连锁经营协会和华兴资本发布的一份报告。从根本上说，这一点在短期内很难改变，因为预制菜对B端餐饮企业的效用大于C端消费者。而且，中国有着全世界最发达的外卖行业，从本质上说，B端预制菜是外卖的战友，而C端预制菜是外卖的对手。” 　　Top 10 　　安井食品安井食品成立于2001年，主要从事速冻火锅料制品、速冻面米制品和速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售。公司已在国内布局10大生产基地，另有新宏业、冻品先生、安井小厨、新柳伍、鞍山安润、湖北安润及英国功夫食品等控股或参股子公司。经过二十多年的发展，现已成长为国内速冻食品行业龙头企业。　　百胜中国是中国最大的餐饮企业。自1987年第一家餐厅开业以来，百胜中国在中国的足迹已经遍布所有省市自治区（港澳台除外），在1700多座城镇经营着12,400多家餐厅。2020年起，百胜中国旗下品牌肯德基和必胜客都推出了自己的预包装食品。2021年，百胜中国新零售产品销售额达到5亿元。　　聪厨聪厨食品始创于2002年，是集餐饮食材研发、生产、销售于一体的大型综合性食品企业，旗下拥有“聪厨”、“食得迷”、“湘典”等知名品牌。目前已开发速冻调理制品、酱卤制品、蔬菜制品、水产制品、家庭方便菜等多类特色产品，销售网络遍布全国30多个省（市）区，并远销到国外。　　福成五丰河北福成五丰食品成立于1998年，公司是集生态农业、肉牛养殖屠宰、预制菜、肉类制品、乳制品、餐饮连锁和殡葬服务于一体的大型综合企业。拥有两个现代化生产工业园区、一个集成行政办公区，拥有“福成”中国驰名品牌、“鲜到家”预制菜产品品牌和“福成肥牛”餐饮品牌。　　国联水产湛江国联水产创建于2001年，是目前中国最大的水产品加工企业之一。公司布局全球海产资源，不断拓宽产品品类，加大综合水产品类精深加工研发投入，实现水产品从厨房食材到预制菜品工业化量产的转变。目前已经形成风味鱼系列、小龙虾系列、夹粉系列，快煮系列、火锅系列、米面系列等六大系列预制菜，2021年预制菜规模已达8.4亿元。　　好得睐好得睐成立于2002年，秉承苏帮菜的悠久历史文化底蕴，并以现代厨房的管理模式运作，致力于方便菜的研制和开发，是苏州市首家专业制造半成品方便菜的企业。开发有牛肉类、水产类、家禽类、猪肉类、火锅类、什锦类、煲汤类七大系列百余种产品。　　绝味食品成立于2005年，是一家经营自主品牌的休闲卤制食品企业，产品涵盖禽类制品、畜类制品、蔬菜制品、水产品等多品种，其中鸭脖、鸭架等鸭副产品为公司经典招牌。　　眉州东坡眉州东坡是一家餐饮连锁品牌，以饭店管理、餐饮服务、食品加工及销售等中餐为主。旗下拥有“眉州东坡酒楼”、“王家渡火锅”、“眉州小吃”、“眉州私家厨房”、“小渡火锅”五大业态，集美食、娱乐、休闲、购物、旅游、商业等多业态为一体。　　千味央厨郑州千味央厨食品成立于2012年，秉承“只为餐饮、厨师之选”的战略定位，为餐饮客户提供食品供应的解决方案，主要合作品牌包括：海底捞、呷哺呷哺、汉堡王等。　　味知香成立于2008年，专注于半成品菜的研发、生产和销售。主要产品包括肉禽类及水产类等，公司为行业领先的半成品菜生产企业之一，建立了以“味知香”和“馔玉”两大品牌为核心的产品体系。　　主营行业分布　　食品加工类企业上榜最多，占榜单一半以上；餐饮行业占比22％，农林牧渔行业占比18％。　　预制菜核心领域分布　　主营即烹类产品的企业占44％，即配类占25％，即食类占17％，即热类占14％。　　地区分布　　广东、上海、北京的上榜企业数量分居前三，都超过了10家。福建、山东、湖南、浙江、江苏各有超过5家企业上榜。　　上市与否　　上市企业占比42％；非上市企业占比58％。TOP 30预制菜生产企业中，上市企业占比达到60％。　　未来之星　　除了主榜单百强，胡润研究院还甄选出若干预制菜领域的未来之星品牌。它们是：物满鲜、牛大吉、烹烹袋、联舌工坊、禧丸、乐肴居、花花食界、筷百味、咚吃、鲜物志、劲面堂、新和盛飨食、一船小鲜、黄小猪、猴爷餐饮、利和味道、鼎味泰、广东津津食品、海昌沅国通、加藤利、鹰金钱、大华永正。　　《2023首届中国国际（佛山）预制菜产业大会·胡润中国预制菜生产企业百强榜》

金融界2023-03-03

美国陆军部长预言：中国将在台湾战争中瞄准美国本土

区美国陆军最高官员说：解放军近年来军事现代化建设的“历史轨迹”，要求美国军队加快准备工作，以阻止对台湾的入侵。美国陆军太平洋地区司令查尔斯·弗林上将，在谈到美国在印度洋-太平洋地区的一系列军事演习时说：“2023年（美军）的演习量确实达到了顶点。今年是进入状态和创造持久优势的重要一年......所以我们已经准备好了，我们的军队今天已经准备好了，如果有需要的话，在事情朝着我们不希望的方向发展时，我们能够做出反应。” 弗林和沃穆思鼓吹着美国陆军在与中国竞争中的重要性，提出这一论点，至少部分是为了敦促国会在即将到来的支出过程中，不要忘记陆军这一军种的存在。过去十年的财政斗争，常常迫使联邦政府运作一种被称为“持续决议案”（continuing resolution）的开支机制，这一机制授权联邦官员根据之前的预算制定的支出计划来满足经费需要。沃穆思认为：这一机制限制了陆军做好对华战备的能力。她说：“如果在一年中的6个月里，我们不能启动任何新项目，那么我们就很难有效地与中国竞争，也很难做我们需要做到的所有事情。” 她补充说：“如果我们（新）获得一个延期持续决议案，那么陆军正在开发的一些关键的新武器系统将受到影响。因此，在每个人都在担心时间表的时候，这是成问题的。” 陆军部长补充说，一个重要的新武器系统，远程高超音速导弹将在未来几个月推出。沃穆思说：“到今年秋天，我们将拥有我们的第一个远程高超音速导弹营，这一力量将成为我们第一个多领域特遣队（Multi-Domain Task Force，MDTF）的一部分，而且我们还将推出我们的中程打击能力的原型，这为我们提供了在远距离消灭移动目标的机会。” 中国军队正在以惊人的速度改进，在很大程度上得益于其陆基导弹部队（译注：指火箭军）。弗林上将说：“他们在排练，在演习，在实验，他们在为某些大事情准备这些武力......建立这种构成的军火库不是为了单纯的防御和保护，可能是为了其他目的而建立的。我不能在这里详细说明相关情况，但我可以告诉你，解放军军队和解放军火箭军以及战略支援部队正处于一种危险的态势。” 译注：军火库指火箭军装备的一千余枚短程、三百枚以上的中程弹道导弹、两百枚以上的洲际导弹和三千枚各类巡航导弹然而，他也补充说：解放军将美国军队赶出台海地区的“反介入/区域拒止”（A2/AD）计划，有一个重大漏洞。弗林上将说：“中国人设计的A2/AD武器库，首先是为了寻求击败美军的空中和海上能力，其次是为了削弱、破坏和拒止太空空间和网络能力。然而，解放军的武器库并不是为了搜寻、修补（漏洞）和解决，在这一地区的地面武装力量。” 弗林上将补充说：“这些美军地面武装力量，在这一区域的盟友和伙伴领土上进行军事作业，他们是移动的、网络化的、分散的、可重新装载的地面作战部队，其能力既可能是致命的也可能是非致命的。” 译注：美军海军陆战队新创设的作战单位濒海战斗团，就是针对中国人民解放军的能力弱点而组建的。其装备-战术-编制特点为：使用大量可由直升机和战术运输机快速部署的轻型装甲车辆，发射远程反舰导弹或海马斯，对解放军攻台相关力量实现敏捷、灵巧和重大的打击后即撤离。解放军的军事建设目前无法在西太应对这种形态的“游击战”。尽管如此，中国军队预计有能力瞄准来袭的船只和主要基地，这给美国军队在整个地区内的友好国家境内隐藏部署武器和作战物资带来了压力。五角大楼官员在2月初获得了一项突破。当时，国防部长劳埃德·奥斯汀签署了一项《加强防务合作协议》，扩大了美国在菲律宾的军事接入。菲律宾是美国的条约盟友，因北京对南中国海大部分地区的主权要求而与中国陷入长期争端。沃穆思说：“我们期待着与菲律宾军队讨论将有哪些机会合作。与日本也有可能......与澳大利亚则有很多可以做的事情。同样，与菲律宾和新加坡也有可能合作。现在，在后两者的情况中，可能会有非致命性的装备，但这需要我们付出努力。” 尽管中国军队的实力不断增强，但中国将军们可能对在台湾海峡两岸发动入侵的极端困难感到畏惧。弗林将军表示：“联合登岛行动的复杂性可不是一个小问题。而且实施这种行动的军队必须是一支令人难以置信的专业部队，其必须训练有素、领导有方。解放军正在努力，但是......他们并不可怕。他们有工作要做。我认为，现在是我们进入状态的时候，我们能够阻止这一事件的发生。”

加美财经 1评论2023-03-03

【机构调研记录】华泰柏瑞基金张慧调研青达环保

领先企业之一；主要从事以集成灶为核心的现代新型厨房电器的研产销，拥有集成灶行业内首家经国家认可委员会认可的实验室以及行业领先的检测设备，产品技术水平行业领先；截至21年末，拥有近1300家经销商和1600多个销售终端，“帅丰”品牌在集成灶行业具有了较高的知名度和美誉度，全年家用厨房电器具制造收入9.62亿元，占比98.38%。 5）奥普特（证券之星综合指标：3星；市盈率：57.12）个股亮点：国内机器视觉领域优质企业；公司主要从事机器视觉核心软硬件产品的研产销，已形成较为完备的产品体系，广泛应用于3C电子、新能源、半导体等多个行业及科研教学等领域的高端装备中；公司自研产品已覆盖光源及光源控制器、镜头等主要机器视觉部件，在高分辨率定焦镜头、线扫镜头以及3D视觉等方向上完成了一定的积累，与苹果、华为等全球知名企业建立了长期稳固的合作关系；国内机器视觉领域优质企业；自研产品已覆盖光源及光源控制器、镜头等主要机器视觉部件，在高分辨率定焦镜头、线扫镜头以及3D视觉等方向上完成了一定的积累，与苹果、华为等全球知名企业建立了长期稳固的合作关系；国内较早进入机器视觉领域的企业之一；公司自主产品线已覆盖光源、光源控制器、镜头、工业相机、视觉系统等机器视觉核心软硬件产品，目前主要为苹果公司提供手机的相关机器视觉产品。 6）数字政通（证券之星综合指标：2星；市盈率：45.89）个股亮点：22年1月披露，公司的元宇宙平台系统近日取得了软件著作权证书；公司全资子公司金迪管线是国内最早成立的专门从事地下管线探测和管线信息管理系统开发、建设服务的公司之一，完成了管线探测项目1000多个，探测各类地下管线长度100多万公里、地形测绘超过10000平方公里，完成的武汉、成都等多个城市管线探测项目获得了国家、省部级优质工程；19年公司中标苏州高新区排水管网检测、雨污混接调查项目；建设了城市管理大数据中心，实现对城市的全方位感知及量化管理；通过定期接收现场反馈的识别效果不佳的图片数据，进行模型再训练，进行算法优化；20年为为合肥市包河区打造“大共治”信息平台。 7）火星人（证券之星综合指标：3.5星；市盈率：43.24）个股亮点：国内集成灶行业知名企业；公司专业从事新型厨房电器产品的研产销，主要产品包括集成灶、集成水槽、集成洗碗机等系列产品，其中“X7”集成灶产品荣获了“IF 设计金奖”、“红点设计奖”等国内外知名奖项；截至21年末销门店数量2000家左右，经销网络覆盖全国各省市自治区，全年集成灶收入23.19亿元，占比100.00%。 8）青达环保（证券之星综合指标：1.5星；市盈率：41.95）个股亮点：国内节能环保系统设备领先企业之一；公司致力于节能降耗、环保减排设备的研产销，技术、产品已覆盖包括炉渣、灰尘、烟气、细颗粒物、NOX、SOX、脱硫废水等污染物的防治及锅炉炉渣和烟气余热回收，同时涉足电厂灵活性改造以及清洁能源消纳领域，已经与国内五大发电集团及各地方所属火力发电企业建立了良好的业务关系；20年炉渣、烟气、脱硫废水、清洁能源消纳系统四项业务合计收入5.34亿元，占比超过95%；国内节能环保系统设备领先企业之一；公司致力于节能降耗、环保减排设备的研产销，技术、产品已覆盖包括炉渣、灰尘、烟气、细颗粒物、NOX、SOX、脱硫废水等污染物的防治及锅炉炉渣和烟气余热回收，同时涉足电厂灵活性改造以及清洁能源消纳领域，已经与国内五大发电集团及各地方所属火力发电企业建立了良好的业务关系。 9）普蕊斯（证券之星综合指标：2.5星；市盈率：70.59）个股亮点：2021年我国CAR-T治疗临床试验项目为18个，其中公司承接4个，占比达22.22%；公司通过委任项目经理和CRC组成的优秀的项目团队，开展前述SMO全流程服务，确保临床试验过程符合GCP和研究方案的规定，并与申办方（以制药公司、医疗器械公司为主）、临床试验机构（以医院为主）、研究者（通常为医生）、CRO进行有效的沟通，推动临床试验的进程，确保临床试验过程的规范化和高效落地。 10）南都电源（证券之星综合指标：1星；市盈率：nan）个股亮点：公司数据中心铅蓄电池业务中标阿里巴巴等多个数据中心新项目；在海外，公司作为唯一海外品牌入选美国前五大数据中心的优选供应商，进一步成功拓展北美、亚太、拉美等大型数据管理中心高端市场；公司发起设立并投资参股的新源动力（持股8.48%）；19年4月，与中广核资本、中广核产业投资基金签署《氢能产业基金合作框架协议》，主要投资于氢能及燃料电池领域；20年4月，设立全资子公司南都电源（安徽）新能源科技，该公司业务经营范围包含燃料电池；公司计划总投资15.17亿元建新能源电池研发技术中心项目，拟投入募集资金不超过14.73亿元，主要用于搭建固态电池和燃料电池中试线；全资子公司安徽南都华铂新材料从事铅蓄电池回收业务，已经打通了铅蓄电池循环产业链；子公司华铂科技废旧电池回收实现全过程绿色、环保、无害化处理，金属、塑料回收率可达 99%以上，年处理废旧蓄电池120万吨以上，规模居全球前列。华泰柏瑞基金成立于2004年，截至目前，资产规模(全部)3043.16亿元，排名25/196；资产规模(非货币)2311.07亿元，排名20/196；管理基金数213只，排名24/196；旗下基金经理33人，排名28/196。旗下最近一年表现最佳的基金产品为华泰柏瑞富利混合A，最新单位净值为1.99，近一年增长13.45%。旗下最新募集产品为华泰柏瑞锦汇债券，类型为债券型-长债，集中认购期2022年12月20日至2023年3月17日。以上内容由证券之星根据公开信息整理，与本站立场无关。证券之星力求但不保证该信息（包括但不限于文字、视频、音频、数据及图表）全部或者部分内容的的准确性、完整性、有效性、及时性等，如存在问题请联系我们。本文为数据整理，不对您构成任何投资建议，投资有风险，请谨慎决策。

证券之星2023-03-03

决战万亿市场，全新如家商旅酒店，靠"颜""质"突围

重要作用。全新的如家商旅酒店设计风格现代简约，灵动多变的色彩运用、细腻流畅的线条勾勒等使得酒店空间在体现商务干练的同时又充满独到的生活美学体验。细节层面，品牌也倾注了更多的设计巧思以彰显低调内敛的商旅定位。餐厅的主色调是富有自然感和肌理感的橘色土砖，取餐区铺贴了白色凹凸釉面砖，温和的色彩过渡构筑空间的审美秩序。客房空间则摒弃了过度的装饰雕琢，年轻时尚的蓝色牛津布座椅，搭配细腻的水磨石桌，卡座沙发配上砖红色的腰枕让客房场景更显活力简约。"光"的应用是如家商旅酒店高颜值的关键。让空间在充分享受光照的同时，又给人舒适从容的温暖感，而这正是全新如家商旅酒店独特的气质所在。 3、品质为先，助力商旅体验跃升高颜值是吸引商旅消费者的第一步，高品质才是留住商旅客的关键。在服务及功能层面，全新的如家商旅酒店聚焦商旅人士睡眠、饮食和商务办公三大核心需求，对产品进行全面升级迭代。客房引入的零压床垫，不仅亲肤柔软，而且能够很好地释放人体压力，延长深度睡眠。洗浴用品由内而外散发馥郁芳香，给奔波在外的商旅客人放松愉悦的洗浴体验。在餐饮上，如家商旅酒店引入"如家这碗面"、手作豆花等产品打造活力早餐。开放式的取餐模式，让商旅客的寻味之旅更加简洁明了。同时，全新的如家商旅酒店在商务空间的打造更加灵动。通过桌椅、座位的灵活调整，搭配足够自由的内置充电插座和打印复印机，细节之处助力商旅体验跃升。关注到年轻一代商旅人士对智慧酒店体验的需求，新一代的如家商旅酒店在住前、住中和住后引入了全方位的智能配套。包括自助入住办理、预约开票，0等待退房、智能电视平台、智能自助洗烘设备、智能小度和智能客控等。无论是视觉设计的巧思，还是在产品服务细节上的雕琢，都源于对商旅消费者生活的解构：一天的时间，1/3给工作，1/3给睡眠，1/3给生活。正是基于这一独特的1/3法则，全新的如家商旅酒店才能游刃有余地将酒店的空间设计、产品打磨以及贴心服务融会贯通，构筑成一个完全符合商旅人士需求的空间场景。其目的不仅要为消费者提供一个安静便携的工作场地和一个健康舒适的住宿空间，还要为消费者提供一种可选择的生活方式。 4、结语从某种程度上说，春节前后并非常规意义上商旅市场的旺季，但商旅市场的提前复苏也意味着过去三年被压抑的不只是旅游消费的需求，还有更为庞大的企业发展的需求。首旅如家酒店集团总经理孙坚认为："预计在三四月份之后，人群流动的增加、展会市场的蓬勃发展将会对社会经济活动产生重大推动作用。上半年中，3月初到6月底属于文旅酒店行业积极恢复的时间点，尤其五一小长假将是一个非常重要的恢复及发展机会。下半年行业仍会有比较大的发展空间，以7、8月份的暑假、十一小长假以及11月以后的商务活动落地来看，我个人觉得，文旅酒店行业在下半年会有一个令人期待的市场表现。" 如今三月已至，中国商旅市场的机会也已近在眼前，如何敏锐洞察新一代商旅客群的需求并且快速作出相应的调整以抢得先机，将是以如家商旅酒店为代表的中端商务酒店品牌持续探索的命题。

美通社2023-03-02

韩国五大整车厂商2月销量同比增10.3% 电动汽车本土销量创单月新高

增34.9％，为1.651万辆。其中，现代汽车为8824辆，起亚为7686辆，其余三家同月没有本土销售业绩。此前的最高纪录是去年10月创下的1.4886万辆。

金融界2023-03-02

商务部重磅发声！支持新能源汽车消费，维护我国产业链供应链安全稳定，发布会集锦来了

金融界2023-03-02

商务部：今年全面推进中国—东盟自贸区3.0版谈判

济这些新亮点，使这个协定与时俱进，更加现代化。今年2月已经和厄瓜多尔完成自贸协定，争取今年正式签署生效。我们力争今年完成和尼加拉瓜的自贸协定谈判。我们继续推进与海合会、以色列这些国家的自贸协定谈判，争取取得更大进步。我们和秘鲁、韩国、新加坡有一些自贸协定的升级谈判，也争取取得好成效。

金融界2023-03-02

商务部：加快建设现代化产业体系，维护我国产业链供应链安全稳定

，探索制度创新，以制度创新助力加快建设现代化产业体系，维护我国产业链供应链安全稳定。

金融界2023-03-02

商务部：将继续合理缩减外资准入负面清单

还将继续合理缩减外资准入负面清单，加大现代服务业领域的开放力度。服务贸易领域，出台自贸试验区和全国版跨境服务贸易负面清单，在更大范围内实行跨境服务贸易管理新模式。

金融界2023-03-02

市场监管总局：大力提振市场信心加大价格监测监管力度

项重点任务落实落地，为全面建设社会主义现代化国家开好局起好步作出应有贡献。

金融界2023-03-02

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