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.74 会稽山 4.16% 9:10 山东自贸区 1.08% -294.23 恒通股份 5.84% 5:6

金融界2022-12-21

付担保管理，规范建设单位支付担保行为，山东省住房和城乡建设厅日前印发《山东省工程建设领域工程款支付担保实施办法（试行）》的通知。通知显示，房企使用监管账户内的预售资金替代共管资金的，应当严格按照预售资金监管办法支付工程款，不得使用商业承兑汇票等非现金方式支付工程款。房企申请终止商品房预售资金监管时仍未结清工程款的，应持续提供工程款支付担保方可解除预售资金监管。

金融界2022-12-21

太阳纸业：控股股东持股比例被动稀释超过1%

2022年11月6日期间，公司控股股东山东太阳控股集团有限公司（以下简称“太阳控股”）持有太阳纸业股份未发生变化，持股1,235,224,184股；2022年11月7日，太阳控股将其持有的1,230,207张太阳转债全部实施转股,共获得股数14,911,598股, 转股完成后太阳控股持有太阳纸业股份1,250,135,782股。自2021年7月31日至2022年12月20日，太阳控股持有太阳纸业股份比例被动稀释至44.73%，持股比例降低1.24%，变动超过1%。（来源:界面AI）声明：本条内容由界面AI生成并授权使用，内容仅供参考，不构成投资建议。AI技术战略支持为有连云。

有连云2022-12-21

12月21日午后主力巨资出逃四大板块(附股)

4 西部牧业 3.34% 14:20 山东自贸区 0.83% 318.36 恒通股份 4.23% 3:6 传媒 0.78% 49753.5 人民网 10.04% 18:25

金融界2022-12-21

12月21日午后两市板块龙虎榜排名(名单)

4 西部牧业 3.34% 14:20 山东自贸区 0.83% 318.36 恒通股份 4.23% 3:6 传媒 0.78% 49753.5 人民网 10.04% 18:25

金融界2022-12-21

万物皆可预制？一文让你了解预制菜的前世今生

速达42.7%；　　从地域分布来看，山东、河南以及河北，三地相关企业数量位居前列，分别拥有7,900余家、5,800余家以及5,100余家；　　从成立时间来看，成立于5年内的企业占比47.3%，成立于10年以上的占比19.6%。　　图2 预制菜相关企业地域分布　　数据来源：天眼查　　二、供需两旺预制菜未来可期　　（一）需求方：B端需求强劲，C端放量在即　　预制菜的客户可分为B端、C端，其中B端客户主要包括高端星级酒店、连锁餐饮、中小餐饮&外卖、团餐、乡厨等，C端客户包括线下的农贸市场、商超&连锁店和线上的电商平台、新零售平台等。　　B端客户对预制菜产品的诉求主要在于产品力和稳定性，比拼的核心是成本、效率、规模、服务和渠道深度。C端客户对预制菜产品的诉求主要在于口感和便利性，比拼的核心是品牌、消费者触达和营销洞察。　　B端：餐饮连锁化趋势明显，降本增效需求迫切　　餐饮连锁化率、外卖渗透率、租金与人工成本持续抬升驱动B端需求增长。预制菜被广泛应用于B端的原因在于减少餐厅的人工成本和后厨面积，提高后厨出餐效率及菜品毛利，提升坪效，核心价值点为效率与成本。　　由于中式餐饮从选材到制作流程复杂，难以统一标准化管理，我国餐饮品牌CR5仅约2%，且TOP5中除海底捞外其余均为西餐。亚洲国家中日本餐饮品牌CR5达到14%，韩国也达到7%的水平。尽管我国餐饮连锁化水平与发达国家存在较大差距，但是其增速却毫不逊色，餐饮连锁化将是大势所趋。据欧睿国际预测，2024年我国餐饮连锁化率有望达到20%。连锁餐饮出于统一出品品质、保证出餐速度、改善成本结构等目的，拉动对预制菜品的需求。　　火锅类、中式快餐企业扩张快速拉升速冻半成品菜、预制菜需求，食材标准化趋势受益行业厂商。由于火锅原材料多是以冻品采购呈现，中式快餐亦可采购成品、半成品菜肴来降低运营成本，保障提供的原材料品控稳定且高效。在这种行业趋势下，食材标准化、高效率需求不断增强，速冻食品在B端渠道将进一步打开。　　中小餐饮企业成本不断攀升，预制菜可降低餐饮门店的租金及人工成本，优化成本结构，增强盈利能力。在餐饮行业蒸蒸日上的背后，越来越多的商家经营面临高额租金、人工成本、采购成本“三座大山”的重压，而中央厨房的意义正是在于帮助餐饮企业减低成本、提高效率。对于餐饮企业来说，中央厨房一方面能够提供所需的半成品或成品菜肴，大大提高出餐效率，也可以减少消费者等待就餐的时间。另外，中央厨房已代替完成大量后厨工作，厨房所需人力和面积也可适当缩减，从而提升餐饮企业利润水平最终达到减费增效的目的，进一步帮助餐饮企业连锁化、规模化发展。　　天眼查数据显示，预制菜相关专利申请近3年处于高速增长态势。截止到2022年12月，预制菜相关专利申请已有55项，同比上升266.67%。其中，专利申请主要涉及加工、包装工艺，诸如：“一种经超声腌制预处理的萝卜炖牛腩预制菜及其加工工艺”，“一种罐装甲鱼预制菜的制备方法及设备”等菜肴制作工艺的专利。　　图3 “一种经超声腌制预处理的萝卜炖牛腩预制菜及其加工工艺”专利信息示例　　数据来源：天眼查　　C端：拓展家庭消费场景，疫情加速渗透率　　家庭小型化、社会分工精细化及疫情催化推升C端消费需求崛起。预制菜在C端主要解决越来越“懒馋宅急忙”的人们“时间贵、口味刁、厨艺差”的问题，消费决策的核心考量因素为口味、性价比和便利性，核心价值在于省时、省事、好吃。　　我国家庭结构呈现出“小型化”主趋势，对应众多消费新场景。随着我国城镇化率不断提高，生育政策和城乡户籍政策几经调整，七普数据显示2020年我国平均每个家庭户的人口为2.62人，首次“破3”，较2010年减少了0.48人，“一家三口”的传统被打破。家庭规模收缩，二人家庭、单身家庭的数量明显增加，相对于大家庭来说，小型家庭的“劳动成本”相对较高，一日三餐简单、便捷化的需求上升推动速冻食品迎来消费新热潮。　　速冻食品使用便捷性和可“囤”属性更加贴合年轻人餐饮需求。雀巢联合中国营养学会发布《中国居民早餐饮食状况调查报告》显示，35%的调查对象不能做到天天吃早餐，55%的调查对象早餐摄入食物种类不足三种，42%的人在10分钟以内用完早餐。而针对不吃早餐的原因统计中，“时间紧”这一选项占比高达49%。　　短期看，疫情加速了消费者教育，家庭消费需求快速增长。疫情加速了预制菜的消费者认知与接受度。尤其是2022年春节期间，在提倡就地过年叠加年夜饭场景下，预制菜迎来高增长，成为饮食界的“新晋顶流”。疫情深刻地改变了经济活动和人们的生活、工作方式，会给行业、消费者带来长期的影响。疫情期间人们的“宅生活”培养和强化了“宅经济”的消费习惯与方式。在后疫情时代，“宅经济”红利还将得到的延续。　　（二）供给方：冷链保驾护航　　供应链端的技术与产品升级也推动了预制菜的发展。冷链物流的发展和完善，为预制菜延长保质期，扩大配送范围提供了基础条件。　　速冻技术的发展成熟使预制菜在时间维度上得到拓展，预制菜的储存时间大幅延长，保鲜效果也更好。冷库、冷链运输车辆等冷链物流基础设施的建设与完善，则在空间的维度上对预制菜进行了拓展，预制菜的销售辐射半径增大，规模效应、网络效应下物流配送成本降低。　　天眼查数据显示，截至目前，冷链相关企业21.7万余家，其中，2022年1月-11月新增注册企业4.4万余家；　　从地域分布来看，山东、广东以及江苏，三地相关企业数量位居前列，分别拥有3.8万余家、1.7万余家以及1.3万余家；　　从成立时间来看，成立于5年内的企业占比48%，成立于10年以上的占比9.9%。　　图4 2012-2021年冷链相关新增注册企业变化　　数据来源：天眼查　　三、市场日趋规范把握用户需求是制胜之道　　（一）预制菜产品标准日益完善　　预制菜是食品工业化的典型产物，在这个忙碌的时代，帮助大家从繁琐的厨房生活中“解脱”出来。但预制菜逃离不了人们对于食品的最为基本的需求，生产过程的规范化与食品本身的安全性。由此，据不完全统计，2022年以来，各地政府部门、产业组和企业发布了30余部预制菜相关标准，涉及原料、加工、配送、包装、专业术语等多个方面，弥补了多项行业规范的空白。　　表1 预制菜标准　　数据来源：网络公开资料，天眼查研究院整理　　（二）重点把握一、二线城市用户是取胜之道　　消费者所以会选择预制菜，第一个目的就是省时间，节约时间；第二就是美味；第三就是不喜欢做饭，健康。　　奋斗于一、二线城市的打工人生活节奏快，压力大，上下班通勤时间较长，经过一天紧张的工作，回到家几乎都是“葛优躺”，没有意愿再去厨房劳作一番，预制菜的出现，让做菜变得简单，便利。据调研数据显示，一、二线城市居民中，预制菜消费者女性居多，占了58%，男性41%。从区域来看，华东区域客户存量更大。从年龄来看，对于预制菜的接触最多的是中青年。　　预制菜市场是不需要教育，不需要培育的，未来比拼的就是产品是否能够抓住用户的心智、味蕾，做出符合消费者需求与价值的产品。　　（三）拓品类保质量，预制菜从田间地头直接到城市居民餐桌　　预制菜高频消费者不难发现，各大预制菜企业推出的菜品当中以黑椒牛排、宫保鸡丁等牛肉类、家禽类和猪肉类菜品等为主，河鲜、海鲜较难觅踪影。随着加工技术、冷冻技术、保鲜技术等先进技术的发展，预制菜品类将更加丰富，实现鲜活农产品从田间地头直接到城市居民餐桌，为城乡居民提供生活便利。　　天眼查研究院认为，预制菜行业火热发展需要理性的思考。行业的有序发展离不开规范的行业标准，离不开深刻把握用户需求的良心企业，更离不开广大消费者的鼎力支持。只有拥有好口碑、有好产品，才能抓住用户的心，企业经营才能更为长久，整个行业才能健康发展。

金融界2022-12-21

任泽平：房地产步入存量分化时代，我们将会首次见证房地产的“分化式复苏”

住人口增量前五的省是广东、浙江、江苏、山东、河南，此时期甘肃、内蒙古、山西、辽宁、吉林、黑龙江等6省人口萎缩。　　从城市看，人口持续向少数核心城市集聚。近10年深圳、成都、广州年均常住人口增量超55万，郑州、西安、杭州、重庆、长沙年均常住人口增量超30万。这些城市均为所在都市圈的核心城市。　　无论是国际经验，还是国内经验，我们发现，由于规模效应、学习效应等，大多数产业具有集聚效应，人随产业走，人口自然向城市群都市圈集聚。大城市为那些有才华的年轻人，提供了实现梦想的机会。　　但是长期以来，在“控制大城市人口、积极发展中小城市和小城镇、区域均衡发展”的小城镇派思路指导下，人口向大都市圈集聚，但土地供给向三四线城市倾斜，人口城镇化与土地城镇化明显背离。由此形成了人地分离、供求错配，这是一线二线高房价、三四线高库存的根源。　　因此，未来应尽快确立中国城市群都市圈的城市化模式，实现人地挂钩。　　从买房的角度，跟着人口流动去买房，未来70％的城市面临人口流出和房子过剩，只有20％左右的都市圈城市群人口流入。所以，分化是未来房地产市场的最大特征。未来我们将会首次见证房地产的“分化式复苏”。

金融界2022-12-21

港股三大股指今日回暖，港股科技50ETF（513980）涨1.22%

3％，京东健康等跟涨；抗疫概念股反弹，山东新华制药涨超8％；教育板块再度走高，思考乐教育涨超15％，光正教育涨超10％，新东方、新东方在线涨超4％。日本央行调整大规模货币宽松政策，宣布允许日本10年期国债收益率升至0.5％左右，高于此前0.25％的波动区间上限，实现“事实上的加息”，这在一定程度上引发了全球债券和股票的抛售。场外客户建议关注景顺长城中证港股通科技联接A（016495）和联接C（016496）。

金融界2022-12-21

日本央行意外转向，避险资产受关注，黄金股大涨

、黄金概念开盘活跃，金贵银业涨近5％，山东黄金、赤峰黄金、西部黄金、恒邦股份、中润资源等跟涨。　　日本央行突然转向压力美元汇率，从而提振了避险资产的价格，黄金期货收于一周新高。　　周二（12月20日），现货黄金价格上涨逾1％，重回1800美元/盎司上方，因日本央行意外调整政策后美元兑日元跌创逾四个月新低，美指跌破104。同时市场继续评估包括美联储在内的全球主要央行利率政策前景。

金融界2022-12-21

港股通占比异动统计|12月21日

加0.89%、0.84%、0.49%；山东新华製药股份(00719.HK)、恆生中国企业(02828.HK)、新城发展(01030.HK)港股通持股占比减少值最大，分别减少-4.83%、-1.36%、-1.00%。佳源国际控股（02768.HK）公司简介：佳源国际控股有限公司主要在中国江苏省从事大型住宅小区项目和商业综合体项目的房地产开发业务。该公司主要业务包括开发及销售住宅及商业物业、向政府机构提供房地产开发服务以及出租该公司自有或开发的商业物业。该公司向政府机构提供的开发服务主要包括安置房开发以及其他类型的物业、设施及基础设施的开发或翻新服务。港龙中国地产（06968.HK）公司简介：港龙中国地产集团有限公司是一家主要从事物业开发和销售业务的中国控股公司。其物业类型是住宅及相关配套设施，如商业单元、停车场及配套区域。该公司主要于中国长江三角洲地区开展业务。西部水泥（02233.HK）公司简介：中国西部水泥有限公司是一家投资控股公司，主要从事生产及销售水泥及水泥产品业务。水泥以“尧柏” 和"尧柏水泥"商标销售。产品主要用于建设高速公路、桥梁、铁路及道路等基建项目以及住宅楼宇。以上内容由证券之星根据公开信息整理，与本站立场无关。证券之星力求但不保证该信息（包括但不限于文字、视频、音频、数据及图表）全部或者部分内容的的准确性、完整性、有效性、及时性等，如存在问题请联系我们。本文为数据整理，不对您构成任何投资建议，投资有风险，请谨慎决策。

证券之星2022-12-21

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