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“普通人开餐厅几乎注定失败”！中国近300万家餐饮店倒闭，消费者恐付出代价

经济V型复苏的希望上，结果却发现，随着中国经济放缓，消费者开始减少外出就餐的支出。这还引发一场价格战，餐饮商家纷纷推出 9.9 元（1.40 美元）的咖啡和99元（14美元）的四人套餐。扩大国内需求是中国政府今年的首要任务，以抵消美国关税和长期房地产危机的影响。然而，2月份消费者通胀以自2024年1月以来最快的速度下降，引发对螺旋通缩的担忧。去年，安大为和他的团队每月拆除200家餐厅，比前一年增长270%，根据企业注册平台企查查的数据，全国倒闭的餐饮公司数量达到近300万家的历史新高。 “在北京、上海、广州和深圳等一线城市，每月餐厅关闭率超过 10%，有时甚至超过 15%，”安大为说。在首都各地即将关闭的餐厅里，他的工人团队堆叠椅子、烤箱、储物柜和烘焙推车，并用叉车将其中一些设备装上车运走，而在某个现场，一名买家正在把桌子运走。安大为表示，2024 年，他的公司收入下降20%以上，因为越来越多的小型、低成本的店铺开张，比如饮品店和烘焙店，这些店铺对设备的投入较少。在北京奥林匹克公园附近的一座空荡荡的商场里，一家烘焙连锁店的经理将其经营失败归咎于每月50,000元（6,900 美元）的高额租金和稀少的客流量，这家店仅坚持了14个月。 “隔壁有些店卖的东西味道没那么好，但便宜10块钱。普通人基本都会选择更便宜的。”这位要求匿名的经理说，“人们根本没钱。即使有，他们也不愿像以前那样花钱，因为赚钱太难了。” 恶性循环分析人士表示，中国餐厅的平均寿命仅约500天，而在北京，这一数据甚至低至一年。北京市政府数据显示，2024 年上半年，餐厅的净利润下降88%。 “中端餐饮企业更容易破产……因为它们的性价比不高。”食品行业分析师Zhu Danpeng表示，这些餐厅的人均消费在100元到120元（13美元到16美元）之间。激烈的价格竞争以及不断变化的菜单吸引挑剔的消费者，使许多餐厅苦苦挣扎。安大为表示，许多餐厅被迫将人均消费压缩至70元到80元（9美元到11美元）。在本月的一次重要立法会议上，中国官员承诺加大力度打击“内卷”，即过度竞争，但餐饮行业是这一问题最突出的领域之一。 2024年，大量餐厅倒闭，使中国食品和饮料行业的收入增长从2023年的20.4%大幅放缓至仅5.3%。幸存下来的商家不得不大幅压缩利润率以维持经营。安大为将这场价格战追溯到2023年，当时中国取消疫情管控措施，他表示，由于房地产、教育、金融和科技等行业的大规模裁员，大量失业者涌入餐饮业创业。安大为补充道，这种恶性竞争最终会让消费者付出代价。“一旦（餐厅）无法再亏损下去，他们就必须想办法盈利，而唯一的办法就是降低食材质量。”他说。

超启03-24 19:38

A股收盘后港股科技板块大爆发！港股科技30ETF(513160)今日深V反弹，过去10个交易日资金净流入1.74亿元

幕，一共举办了十多场活动，议题主要聚焦中国经济发展与国际合作。今年论坛的外方主席提到，中国的创新正不断给世界带来惊喜，也正是由于这种发展理念，形成了中国发展高层论坛新颖的对话和交流渠道，促进了中国和世界的交流合作。而今天的论坛上，嘉宾们聚焦人工智能、消费等热点话题。今年政府工作报告出现了一个新词：具身智能，它被认为是人工智能的下一个浪潮。 3月24日盘后消息显示，蚂蚁集团采用国产芯片进行AI大模型训练，对海外芯片依赖度进一步降低。据悉，蚂蚁集团采用国产芯片训练AI模型，成本降低20%。该公司通过混合专家（MoE）技术结合华为、阿里巴巴等国产芯片，其训练效果与英伟达H800芯片相当。当前AI领域国产替代进程加速，蚂蚁集团虽仍保留英伟达芯片用于部分开发，但已转向超微半导体（AMD）及国产芯片作为主要训练工具。国产科技股有望持续崛起。天风证券表示，港股科技板块的投资价值显著，主要体现在几大科技巨头的强劲业绩和未来增长潜力上。腾讯控股2024年的营收达到6602.6亿元，同比增长8%，净利润1940.7亿元，同比增长68%，显示出公司在广告与游戏业务上的双轮驱动策略取得了显著成效，同时，腾讯还计划在2025年增加股息32%并回购800亿港元股份，进一步增强了投资者信心。小米集团2024年的营收为3659亿元，同比增长35.0%，经调整净利润272亿元，同比增长41.3%，特别是在汽车业务上的突破，交付超过13.6万辆，2025年目标提升至35万辆，展现了其在新兴领域的强大竞争力。美团2024年全年营收3376亿元，同比增长22%，到店业务订单量增长超65%，并在AI与无人配送技术上加大投入，显示出其在本地生活服务市场的领导地位和技术优势。以上内容与数据，与界面有连云频道立场无关，不构成投资建议。据此操作，风险自担。

有连云03-24 19:10

美媒爆料：特朗普拟取消行业关税！全球市场为之一振，中国预警超预期冲击

准备，必要时还将推出新的增量政策，确保中国经济能够平稳运行。在特朗普下个月将宣布的关税将比他所暗示的更具针对性的报道传出后，美国国债下跌。10年期国债收益率上涨多达4个基点，至4.29%。德国国债也小幅下跌，同等收益率上涨3个基点，至2.80%，结束了连续五天的上涨。与此同时，投资者也在密切关注土耳其市场的动荡。土耳其总统埃尔多安的主要政治对手埃克雷姆·伊马莫格鲁被捕，可能引发全国范围的抗议活动。土耳其里拉继续走软，不过政府出台卖空禁令并放宽股票回购规则，帮助股市在上周暴跌16.5%后趋于稳定。本交易日来看，投资者还可以通过各国采购经理人指数（PMI）数据评估全球经济状况。法国商业活动萎缩程度低于预期，而日本和印度的数据显示，本月经济增长有所放缓。美国采购经理人指数（PMI）将于周一晚些时候公布私营企业活动情况。在欧元区，同等数据显示活动正在改善，尽管基数较低。在德国，由于希望政府大规模增加支出将抵消美国关税带来的任何冲击，PMI以10个月来最快的速度增长。尽管如此，这一改善略低于分析师的预期，这使得德国国债收复了早些时候的跌幅。在大宗商品市场，油价小幅上涨，因市场预期贸易关税政策将更具针对性。黄金价格在3,030/盎司附近波动，略低于上周创下的历史高点。

云涌03-24 18:35

淳厚基金旗下淳厚时代优选混合A(014235)近半年回报达22.25%，淳厚瑞和债券A(016986)长期收益表现优秀

后进入宽幅震荡。政策重心偏向扩大内需，中国经济增长动能较为切实的改观，由此带来的上市公司盈利改善值得期待，对2025年行情我们仍然较为乐观，我们将一如既往精选优质个股，做好资产配置，为投资人创造更好回报。淳厚瑞和债券A（基金代码：016986）是淳厚基金旗下的一只债券型基金，成立于2022年12月27日。现任基金经理由张蕊和陈寒共同担任，其中张蕊自2022年12月27日起任职，总管理规模达41.22亿元。该基金在注重风险和流动性管理的前提下，力争获取超越业绩比较基准的投资收益。截至2025年3月21日，淳厚瑞和债券A近一年回报达5.46%，跑赢基金比较基准增长率（2.20%）和中证债券型基金指数回报（3.03%），在债券型基金中排名前15%。拉长时间看，截至2025年3月21日，基金在长期收益方面表现优秀，近两年收益排名同类债券型基金前10%。详细来看，近两年基金收益率为9.89%，优于业绩基准（5.43%）和中证债券型基金指数回报（6.09%）。从基金规模来看，截至2024年12月31日，该基金的规模已达到5.14亿元。基金份额方面，最新公告显示截至2024年12月31日基金份额为5.00亿份。从持有人结构来看，根据2024年中期报告数据，该基金的机构持有人比例达100.00%。张蕊在定期报告中表示：展望后市，短期看，资产荒后将延续，市场抢跑配置下，止盈风险提升，债市波动加大。中期看，债市供给将增加，但基本面修复斜率的提升仍需得到宏观经济数据的确认，在化债及降低社会综合融资成本的大方向下，降准降息仍可期，债市仍处顺风环境。后续关注基本面预期差、政策预期差与政策效果预期差对债市的影响。以上内容与数据，与界面有连云频道立场无关，不构成投资建议。据此操作，风险自担。

有连云03-24 17:11

中国突传重磅！华尔街日报:习近平大规模整治基层腐败经济低迷之际安抚民心

美国《华尔街日报》报道称，北京方面正努力应对公众对经济低迷的日益高涨的不满情绪之际，中国国家主席习近平正在全国范围内开展一场打击小贪小腐的行动，过去一年里，已有超过50万名基层官员因此受到处分。中国执政党共产党的执法机构正将打击目标对准包括公共合同回扣和医疗贿赂在内的基层腐败。

tqttier03-24 14:35

中国这家股票基金跑赢99%同行！最新观点刚刚出炉

一家规模达34亿美元的中国股票基金的经理预计，消费者信心的好转将进一步提振国内股市。该基金在2025年的表现几乎优于所有同行。

风起03-24 13:31

中国国务院向苹果、多家外国大型企业释出“关键”投资立场！

多来华投资，共享发展机遇。” 他强调，中国经济“富有韧性”、“充满活力”。#中美关系# (来源:Reuters) 路透社报道，声明并未具体说明他们在哪里会面。消息人士向路透社透露，许多外国首席执行官将于周日和周一在北京参加商业论坛，其中一些人预计将于周五与中国国家主席习近平会面。在地缘紧张局势加剧的背景下，中国方面热衷于吸引外国投资，因为政策制定者试图刺激国内消费，以抵消美国总统特朗普新的关税阻力。中国国务院总理李强周日在中国发展高层论坛上呼吁各国开放市场，以应对“不断上升的不稳定性和不确定性”，并承诺采取更积极的宏观经济政策。美国共和党参议员史蒂夫·戴恩斯(Steve Daines)是特朗普的坚定支持者，他周日与7位美国公司的高管会见了李强。不过，有消息称，与去年相比，参加本次论坛的美国首席执行官人数有所减少。据国家电视台中央电视台报道，今年约有来自21个国家的86家企业代表出席论坛，其中美国企业占参会人数的最大份额。全球最大对冲基金桥水的创始人达利欧(Ray Dalio)表示，尽管面临挑战，中国仍然在技术进步方面处于领先地位，特别是在人工智能(AI)和机器人领域。上周五，特朗普暗示，在征收4月2日对等关税方面可能会有一些“灵活性”，尽管他表示不想批准太多豁免请求。受特朗普征收关税和中国方面采取反制措施的影响，今年前两个月中国对美国棉花、汽车和某些能源产品的采购量急剧下降。据彭博社周四发布的数据分析，中国棉花采购量较上年同期下降近80%，这可能预示着全球贸易将出现大规模中断。大排量汽车的进口量下降近70%，原油和液化天然气的进口量下降超过40%。所有这些商品在2月或3月都受到了中国报复性关税的影响。过去六周中美国和中国互相采取针锋相对的贸易战措施，而且未来几个月可能还会采取更多措施，这给该地区的企业带来了巨大的不确定性，并增加了成本。

圈内人03-24 12:46

港股午评：恒指跌0.12%，科指跌0.21%，有色金属及家电股走高，教育及券商股走低

值并未达到极端水平。往后看，该行认为在中国经济回升向好、上市公司盈利触底回升、流动性环境整体友好、科技产业逻辑催化等逻辑支撑下，中国资产吸引力有望持续提升，推动港股市场行情继续向好前进。华泰证券：短期科技盈利、经济企稳与政策预期三重逻辑或持续支持港股相对收益表现。中长期而言，仍旧坚定看好中国资产价值重估行情演绎。结构上，维持此前哑铃配置，沿盈利预期上修方向寻找线索：1）配置在DeepSeek发布催化下25/26E盈利预期有所上修的港股互联网与科技硬件标的，把握中美科技股价值重估机会；2）配置受益于消费刺激政策落地、延续春节消费数据回暖的新消费方向；3）关注有望受益于AI发展、且自身具备景气或政策催化的港股创新药；4）盈利预期相对稳健的红利标的，或仍可作为底仓配置选择。睿远基金：尽管已经有部分国际资金进入了港股市场，但仍有许多资金目前可能在等待中国经济基本面的进一步改善，他们会更加在意具体指标的变化，例如房地产企稳情况、PPI改善情况，看港股消费品公司的ASP等的变化情况。她表示，在AI技术突破、政策环境改善以及资金流入的共同推动下，香港市场仍具备进一步上涨的空间，尤其是在消费、医疗等尚未完全启动的领域。

金融界03-24 12:09

3月24日证券之星午间消息汇总：事关并购重组！23股最新披露

吉、康宁等知名跨国公司负责人，就全球和中国经济形势、中美经贸合作、扩大对华投资等交换意见。何立峰表示，中国经济韧性强、潜力大、活力足，中国坚定不移推动高质量发展，扩大高水平对外开放，持续优化营商环境，欢迎跨国公司扩大在华投资，共享发展机遇。跨国公司负责人表示重视中国市场，看好中国经济前景，愿致力于对华长期合作。 2、中国发展高层论坛2025年年会举行经济全球化新趋势与扩大制度型开放专题研讨会，商务部国际贸易谈判副代表李詠箑在会上表示，目前全国版外资准入负面清单已减少到29项限制措施，下一步将继续推进服务业开放综合试点，推动互联网、文化等领域有序开放，扩大电信、医疗、教育等领域的开放。 3、上海市市长龚正在《学习时报》发表文章《在推进中国式现代化中发挥龙头带动和示范引领作用》。其中提到，下大力气激发有潜能的消费。顺应消费变革新趋势，以实施提振消费专项行动、建设国际消费中心城市为抓手，在积极促进商品消费的同时，更加注重推进服务消费扩容提质，多措并举释放扩大消费的潜力。加快升级商品消费；加快扩大服务消费；加快吸引外来消费；加快壮大新型消费。 02. 行业新闻 1、据不完全统计，过去一周(3月17日-3月23日) 包括利尔化学、日播时尚、凡拓数创、海峡股份、峨眉山A、新铝时代、中科通达、光云科技、立讯精密、闻泰科技、康惠制药、星光股份、菲达环保、湖南发展、春晖智控、索通发展、指南针、厦门港务、星光农机、雅创电子、华谊集团、光庭信息和华大九天在内的23家A股上市公司披露并购重组进展最新公告。 2、乘联分会秘书长崔东树发文称，2025年商用车车市呈现2月强于1月的春节前置的走势特征，由于年末更新补贴的促进，2024年4季度销量较强，今年1月月度数据环比下降较大，2月商用车销量23.8万台，属于历年的销量中位。近几年国内商用车市场呈现需求快速下降趋势。从2020年的超高销量，到2021年的峰值回落，2022-2023年处于低谷期，2024年商用车国内保险实现285万台，同比几乎持平。由于春节较早因素，对生产资料类产品有利，2025年2月商用车国内销量实现24万台，同比增长63%，环比2025年1月增45%。1-2月国内商用车保险数据40万台，同比增长19%。 3、瑞士NeuroRestore团队开发出一种先进系统，能够将植入式脊髓神经假体与康复机器人无缝结合，通过发出精确电脉冲来刺激肌肉，配合机器人的运动，在治疗过程中产生自然而有效的肌肉活动。这项技术利用了洛桑联邦理工学院在机器人领域的成果，不仅增强了患者的即时活动能力，还促进了长期康复效果。研究结果发表在最新一期《科学·机器人学》杂志上。 03. 产业观点 1、中信证券研报认为，中药材价格进入下行通道，后续工业端成本改善值得期待。2025年1月份起，中药企业渠道库存陆续清理完毕，春节期间电商活动频出，消费者购买力较强，电商平台中药品类销售额普遍实现同比高增速。受益于政策扶持和人口老龄化加速，预期未来整体中药行业需求仍持续向好，行业整合加速，龙头有望强者恒强。 2、光大证券研报称，随着光伏、新能源汽车等领域的快速增长，对应有机硅材料的需求也将迅速提升。同时，考虑到光伏、新能源汽车等产品迭代对于材料性能要求的提升，其对于高端有机硅材料的需求也将同步增长，进而进一步拓宽有机硅材料在这些新兴领域的市场空间。 3‍、天风证券研报。中泰证券研报认为，传统人检和传统机器视觉各有局限，AI检测可以使检测能力更进一步。相比其他行业，制造业质检环节通常具备大量易于获取的图像数据，且历史缺陷样本标注难度较低，便于进行检测模型训练。伴随着视觉大模型的发展，AI检测的能力正在快速提升，AI+质检有望成为制造业最快落地方向之一。

证券之星03-24 11:50

泉果基金春季策略会 | 王国斌：投资新时代下的中国

展现出来的创新能力，激发了全球投资人对中国经济持续发展的信心。中国是十年来创新力上升最快的经济体之一（数据来源于《2024年全球创新指数报告》），特别是80后、90后一代的成长，为中国的科技创新持续提供强劲动力。因此，泉果对投资中国一直充满信心。 Q：关于中国的科技创新，您能不能再具体展开和大家分享一下？近期的热门话题之一是DeepSeek，它的崛起并非偶然。近十年中国发表的AI相关论文的数量位居全球第一（数据来源：美国乔治城大学数据库ETO）。中国的许多高端制造领域在全球范围内的优势日益凸显，造船、新能源汽车等都取得全球性竞争优势，航天技术、信息通信、量子计算、新材料等前沿领域也取得关键的突破。在人形机器人领域，中国过去5年的专利申请数达5688项，遥遥领先于美国和日本（数据来源：摩根士丹利研报《The Humanoid 100》）。在其他领域，中国也取得了很大进步。例如创新药，国产创新药出海迎来大爆发，从2023年开始，中国创新药企业在海外授权的数量首次超过国外引进的数量，2024年创新药出海总收入已攀升至接近600亿美元（数据来源：药时代），这是非常庞大的数字。另外，中国的文化创意产业也有快速的发展，《黑神话·悟空》成为全球年度销量第一的买断制游戏，游戏收入是中国最大的文化出口收入之一，这就是文化自信、文化出海。 Q：市场上对于人口问题有些悲观的声音，您如何看待？从长期来说，人口老龄化一定是我们中国在20年后将要面对的最严峻的挑战之一，但未来10年内不需要太担心。中国仍具备人口规模和工程师红利的巨大优势。人口规模优势是消费需求最重要的基础，因为有人才会有消费。中国每年毕业生近2000万人，绝大部分是工程师，工程师群体的绝对数量仍然可以保持10到15年。人口基数是创新的基础，中国庞大的人口基数为市场提供需求潜力，同时增加人才储备。创新不仅依赖少数天才，更需要社会的广泛参与。中国人口基数大，受教育程度高、劳动参与经验丰富，所以潜在创新的领域更多。 Q：目前AI的发展日新月异，很多人担心AI的发展会取代原有的人工，使得社会有就业压力。您怎么看待？不需要担心。我在2023年的泉果无限对话峰会上曾提出“AI会创造出很多新的就业机会”。回想无人机刚面世的时候，谁能想到它能够创造出那么多的就业机会？无人机表演、婚庆拍摄、电影拍摄等等，相关的就业人数估计已超过百万。随着技术的革新，一些职业会消亡，但一定会出现很多意想不到的新职业。未来很多人或将从事提供人际关系服务的工作，例如心理咨询、教练、导师、顾问等等。 Q：除了人口因素之外，中国完整的产业链对创新是否也有影响？我们（公司的微信公众号“泉果视点”）曾发表过一篇很有意思的文章，是哈佛实验室的报告解读。里面提到，经济越复杂、越多元，国家的经济韧性和增长潜力就越强。经济就像英语的“拼词游戏”，当你拥有的字母越多，能拼出的单词组合也就越多，而且会越长越复杂。中国拥有联合国产业分类中全部工业的门类，各种制造业都有。500种主要的工业产品中，我国有200多种产品产量位居全球第一。通过源源不断的产品供应、产业升级，有效提升了经济的复杂性，这让制造业自身就有组装和融合的创新基础。尽管中国增长速度较过去10年有所放缓，但中国将生产多元化发展到了更复杂的阶段，仍将会是未来10年增长最快的国家之一。中国在多个领域创造出世界首创的产品和独特的商业模式，培育出大批具有自主发展能力的企业。现在很多企业已经不需要从国外进口零配件了，以无人机行业为例，在零部件被断供后，大疆已实现国产化替代，依托国内市场规模优势，其产品在国际市场同样具备较强的成本优势。 Q：这些年我们面临着比较复杂的外部环境，是不是换个角度来讲，外部风险也会成为推动我们自身变得更强大的动力？我提出一个观察，也是我的思考。陆权时代过渡到海权时代，是一代霸主向着另外的霸权过渡。掌握了海上的控制权，就掌握了运输和贸易。以前美国通过海权控制了大西洋和太平洋，确保了全球贸易在它的主导下顺利运转。现在不一样了，中国在海权上已经快追赶上美国。例如造船，全球70%的轮船是中国制造的，订单数量多到2030年前都完不成，而且质量比美国所有现有轮船都先进，加上中欧等高速铁路，中国在海权上不会受制于别人。再往更远看，其实世界已经从陆权时代到海权时代，现在又逐步迈入了空权时代。俄乌局势问题的时候，卫星提供了天上的通信，美国如果现在把它关掉的话，影响就非常大。在空权方面，我们与美国逐渐从“跟跑”到现在“并跑”，能力已经逐步追赶上了。美国拥有导航系统，我国也已建成自己的卫星导航系统和空间站。只要能跟美国“并跑”，我们就应该对中国在全球贸易舞台上的竞争力充满信心。另外，我们看到中国前10家最赚钱的民营企业几乎都不太依赖美国市场，而且这几年它们越做越大。因此，中国只要保持市场化竞争的土壤，加上知识经济和数字经济的发展，就有能力去培养出我们自己的企业。互联网在中国的发展就是一个例证，AI的发展也会带来新的经济增长动能。这些创新都会逐渐地推动中国经济的转型，促进大家信心的修复。 Q：综合您提到的，基于中国的人口优势、规模优势、产业链优势等等，很多行业和企业家都在茁壮成长。那您做投资时，是否会把更多精力聚焦在微观的企业上？当然。宏观变化不确定的因素太多，难以准确地预测，但不同企业抵御未来不确定性的能力是可以提前评估的。乐观的企业家应该更积极地拥抱变化，为不确定性提前做好准备，以更多的资源投入创新，去引领未来的变革。作为资产管理人，我们同样应该积极乐观。中国5000年的悠久历史文化传承，培育了一代代充满智慧、勤劳、韧性的企业家。我们不断寻找这些优秀的企业家，陪伴他们共同成长，一起分享新时代的红利。转载来源：基金空间站以上内容与数据，与界面有连云频道立场无关，不构成投资建议。据此操作，风险自担。

有连云03-24 10:40

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