FX168财经报社(北美)讯 印度上月禁止出口非巴斯马蒂白米的决定已对加拿大受到影响,在出现恐慌性抢购的报道之际,一些当地食品杂货商开始实行定量配给。
印度政府7月20日宣布,将禁止所有非巴斯马蒂品种大米的出口,“立即生效”。在毁灭性的季风季节摧毁了印度部分地区的作物后,这项新政策旨在降低国内大米价格,但对仍受俄乌战争影响的脆弱的全球粮食市场造成了又一次打击。
在大多伦多地区的一些当地杂货店,印度的消息已经促使消费者囤积大米。在布兰普顿杂货店India Bazaar工作的Manjit Bola说,当禁令第一次宣布时,一些顾客一次购买了多达10袋大米。但她向消费者传达的信息是,继续像往常一样购物。“没有必要恐慌,” Bola指出她所在的商店并没有正式限制销售,而是敦促顾客一次只买一袋大米。
Bola说,尽管由于印度的禁令,价格可能会上涨,供应商已经开始限制某些品种大米的零售订单,但印度集市仍在接收产品发货。她指出,即使某些种类的大米卖光了,还有许多其他品种的大米会继续供应,因为它们不在出口禁令的范围内。
在Parkdale的Queen Supermarket工作的karjit Bal说,在印度宣布禁令后不久,她所在的商店就对大米销售实施了限制。“一周前,当我们设定上限时,人们还在恐慌,但现在他们都没事了,”她说。
目前Queen Supermarket的购物者一次只能购买一袋大米,而且只有在购买其他杂货时才能购买。对于那些受新政策影响的短粒和中粒大米品种,Bal估计超市还有大约一个月的库存。“在那之后,我们将拭目以待,。 Bal预计,在商店有足够的库存之前,店内顾客限制将继续存在。
目前的出口禁令适用于短粒大米,这种大米含淀粉,味道相对中性。它在印度南部地区普遍受欢迎,但一种被认为更芳香的长粒品种印度香米不受新政策的影响。
圭尔夫大学(University of Guelph)食品、农业和资源经济学副教授Michael von Massow说,出口禁令对一些加拿大消费者的影响将大于其他消费者。“对大多数加拿大人来说,这不会产生重大影响,对于一些喜欢这些特定类型大米的加拿大人来说,特别是来自印度的大米,这将是一种深刻的破坏。”
2021年,印度出口了价值约100亿美元的大米,成为全球最大的大米出口国,印度是加拿大市场上仅次于美国和泰国的第三大大米出口国,非巴斯马蒂白米约占印度出口大米的四分之一。