FX168财经报社(北美)讯 加拿大即将迎来夏季,多伦多的酒吧和餐馆老板们正在等待政府批准露台餐厅。
多伦多餐馆老板表示,在关键的夏季开始之际,处理露台扩建申请的延误让他们感到沮丧。市政府坚称,延误是因为对申请进行了详细审查,为了确保道路安全和其他方面的考虑。
露台餐厅计划的目的是让餐馆和酒吧有机会将座位扩大到公共场所,并在城市人行道上创造一个更有活力的场景。它于2020年推出,旨在帮助餐馆度过疫情,结果非常受欢迎。
刚开始的时候,露台餐厅不收任何费用,有800多家餐馆参加了这项活动。现在,对露台的收费和某些要求已经出台。今年早些时候,多伦多市宣布已有500家企业提交了建设路边庭院的申请,并表示获得批准的企业可以在5月中旬开始安装。
但有餐厅表示,刚刚收到政府的信件称由于人员问题,等待时间需要延长。随着餐饮业继续努力应对新冠疫情造成的破坏,露台的开设很帮助,吸引人们进入餐厅的额外激励措施也很受欢迎。
Sean Coates是多伦多几家餐馆的商业顾问,他说,一些餐馆收到了拒绝信,但当老板质疑时,他们被告知是发错了信。一家餐厅可以依靠的露台日大约有100天,在这些天里,一家餐厅的收入可能会出现稳定的增长,他以一家有40个座位的餐厅为例。
Coates说:“餐厅的露台并不大,但如果增加了20个额外的座位,那么在这100天里,收入基本上会增加50%。一般来说,人们在露台上喝酒,这是酒吧的高利润产品。”
加拿大餐饮业安大略省副总裁Tracy Macgregor表示,随着通胀、员工短缺和疫情对经济的持续影响,安大略省53%的餐馆要么亏损,要么收支平衡。这一数字与新冠疫情前的10%形成了鲜明对比。她补充说,在加拿大各地,餐馆破产的数量增加了116%。
来自多伦多媒体关系部的一份电子邮件声明说,延迟是为了确保对露台采取适当的预防措施。公告称:“在全市范围内安装交通安全设备需要几个星期的时间,与往年类似,一些餐馆将比其他餐馆更早获得封闭车道设备和露台的许可证。”
多伦多市政府表示,预计未来的过程会更顺利,现在批准的计划将进行设定和更新。