古茗赴港上市：中国最大的大众现制茶饮店品牌lg...

2024年1月2日，古茗控股有限公司（以下简称“古茗”）向港交所递交招股书，拟在香港主板上市，联席保荐人为高盛和瑞银集团。古茗是一家中国现制饮品企业，成立于2010年，主要销售果茶、奶茶、咖啡等饮品。

公司概况

古茗是一家行业领先、快速增长的中国现制饮品企业，致力于向消费者提供新鲜美味、出品一致、价格亲民的高质量产品。古茗的创始人是王云安，他对个体商户有着深刻共情，也深悉加盟商的普遍诉求。王云安对产品力的执着、对平台能力的持续升级和与加盟商伙伴长期合作共赢的信念，形成了古茗发展经营的指导原则。

古茗的门店数量在2023年底已经超过9000家，已覆盖包括中国各城市线级的约200个城市。其中，约79%的门店位于二线及以下城市，并且有38%的门店位于远离城市中心的乡、镇。这一比例，在前五的大众现制茶饮店品牌中最高。2023年，古茗门店售出现制饮品12亿杯，GMV（商品销售额）超过192亿元。根据灼识咨询报告，按2023年的商品销售额（GMV）及门店数量计，古茗是中国最大的大众现制茶饮店品牌（10元-20元价格带），亦是全价格带下中国第二大现制茶饮店品牌。按截至2023年底的门店数量计，古茗是全球前五大现制饮品品牌。

业务介绍

古茗的业务主要分为三部分：商品及设备销售业务、加盟管理服务业务以及直营门店销售。商品及设备销售业务是指古茗向加盟商销售商品及设备，包括原材料、包装材料、饮品机器、饮品杯等。加盟管理服务业务是指古茗向加盟商提供加盟管理服务，包括品牌授权、培训、质量控制、市场推广、技术支持等。直营门店销售主要是直营销售的收入，截至2023年9月30日，公司共有6家直营门店。

古茗的收入主要来自于商品及设备销售业务，占2023年前三季度收入的80.4%。加盟管理服务业务占2023年前三季度收入的19.5%。古茗的加盟模式使其能够快速扩张门店网络，同时降低资本支出和运营成本。古茗的加盟商门店保持了强劲的盈利能力。数据显示，2023年古茗加盟商的单店经营利润达到37.6万元，单店经营利润率达20.2%，根据灼识咨询报告，远超同期中国大众现制茶饮店市场的估计单店经营利润率10 % - 15%。

古茗的产品主要分为三类：果茶饮品、奶茶饮品、咖啡及其他。果茶饮品是古茗的核心产品，占2023年前三季度售出总杯数的51%。古茗的果茶饮品以新鲜水果为主要原料，通过冷链配送和短保质期保证新鲜度和品质。古茗的果茶系列的“超A芝士葡萄”是古茗最畅销的饮品之一，从2021年至2023年前三季度，总销量超过1.3亿杯。奶茶饮品是古茗的另一重要产品，占2023年前三季度售出总杯数的38%。古茗的奶茶饮品以优质奶源和茶叶为主要原料，通过精准的配方和标准化的制作流程保证口感和一致性。古茗的奶茶系列的“轻乳茶”是古茗的创新产品，以低糖低脂的配方吸引健康意识的消费者。咖啡及其他是古茗的辅助产品，占2023年前三季度售出总杯数的11%。古茗的咖啡及其他产品以咖啡豆、奶源、鲜奶油等为主要原料，通过高效的饮品机器和专业的咖啡师保证品质和速度。古茗的咖啡及其他产品的“拿铁”是古茗的经典产品，以浓郁的咖啡香和绵密的奶泡赢得消费者的喜爱。

财务分析

古茗的财务表现显示了其快速增长和良好盈利的能力。2023年前三季度，古茗的收入为55.71亿元，同比增长33.9%。古茗的收入增长主要得益于门店数量的增加，以及同店销售额的提升。2023年前三季度，古茗的经调整利润（非国际财务报告准则计量）为10.45亿元，同比增长73.2%。古茗的经调整利润率为18.7%，与2022年全年的14.2%相比有所提高。古茗的利润率提高主要得益于规模效应的实现，以及成本控制的优化。2023年前三季度，古茗的毛利率为31.0%，与2022年全年的27.8%相比有所提高。古茗的毛利率提高主要得益于原材料成本的降低，以及商品及设备销售业务的收入占比的提高。

对比来看，2023年前三季度，蜜雪冰城的毛利率达到29.7%，利润率达到15.9%。古茗跟蜜雪冰城的毛利率和净利率基本持平，表现出了卓越的盈利能力。

古茗79%的门店位于二线及以下城市，价格带在10元到18元，尽管布局下沉市场，古茗仍然表现出了良好的盈利能力，展现了下沉策略的优势。

竞争优势

古茗的竞争优势主要体现在以下几个方面：

产品力：古茗的产品以新鲜、美味、健康、多样为特点，满足了消费者对现制饮品的高品质需求。古茗的产品开发团队不断创新，推出了多款受欢迎的爆款产品，如“超A芝士葡萄”、“轻乳茶”等。古茗的产品研发能力也体现在其对季节性和地域性的把握，如推出了适应夏季的“冰沙系列”、适应冬季的“热饮系列”、适应不同地区的“本土化系列”等。

平台力：古茗的平台力是指其在供应链管理、品牌建设、技术支持等方面的能力。古茗的供应链管理能力体现在其对原材料、包装材料、饮品机器等的统一采购、质量控制、冷链配送等。古茗的品牌建设能力体现在其对品牌形象、市场推广、消费者互动等的统一规划、执行、评估等。古茗的技术支持能力体现在其对门店运营、数据分析、风险防控等的统一标准、培训、监督等。

合作力：古茗的合作力是指其与加盟商、供应商、消费者等的良好关系。古茗与加盟商的合作基于长期共赢的理念，古茗为加盟商提供全方位的支持，包括选址、装修、培训、物料、营销等，同时也要求加盟商遵守古茗的品牌标准和服务规范。古茗与供应商的合作基于互信互利的原则，古茗与优质的供应商建立了稳定的合作关系，保证了原材料的质量和供应。古茗与消费者的合作基于互动互惠的模式，古茗通过社交媒体、会员计划、线上线下活动等与消费者保持沟通和互动，增加了消费者的忠诚度和满意度。

行业前景

中国的现制茶饮店市场实现了巨大增长，并预计未来将会持续快速增长。根据灼识咨询报告，中国现制茶饮店市场的GMV由2017年的人民币556亿元增长至2022年的人民币1,680亿元，复合年增长率为24.8%。根据灼识咨询报告，中国现制茶饮店的GMV预计将于2027年进一步增至人民币4,513亿元，复合年增长率为21.9%。

估值

现制茶饮赛道目前已经进入成熟期，增长逐渐放缓，竞争日趋激烈，蜜雪冰城、古茗、喜茶、茶百道等纷纷寻求上市，以实现原始资本的退出。但是，奈雪上市后差强人意的表现给上市泼了一盆冷水。奈雪上市时的发行价为19.8港币，目前仅有3港币多，跌幅达到85%，市销率1倍。对照奈雪的估值来看，古茗上市估值将会是69.7亿人民币。这相比奈雪4.3倍市销率上市时的估值明显偏低，但是，在现制茶饮店扎堆上市的今天，能上市就是很好的结果了。

$奈雪的茶(02150)$