小麦价格在下降，意大利面价格却飙升！意大利召开危机会议lg...

　　金融界5月23日消息 据CNBC，根据意大利商务部援引Istat的数据，意大利面价格3月份上涨了17.5％，4月份上涨16.5％。根据Refinitiv的数据，这一增幅是意大利消费者价格指数的两倍，意大利4月和3月的消费者价格指数分别同比上涨8.1％和8.7％。

　　意大利消费者权益组织Assoutenti告诉CNBC，餐馆的意大利面同比增长6.1％。根据国际意大利面组织2022年的一项调查，意大利人平均每年消费价值近23公斤的意大利面。

　　2022年3月，随着俄罗斯入侵乌克兰的推进，小麦价格达到十多年来的最高水平。这两个国家都是全球市场农产品的巨大供应商。然而，Assoutenti主席Furio Truzzi指出，自那时以来，投入成本已经下降，意大利面价格上涨现在是由其他因素推动的。

　　Furio Truzzi表示：“维持高价格是为了获得更大的利润。只有在消费大幅下降的情况下，价格才会下降。”他提出了通过至少15天的“意大利面罢工”来减少意大利面消费的计划。2007年，意大利人举行了为期一天的罢工，反对购买意大利面，当时意大利面价格上涨了近20％。

　　根据粮食及农业组织的数据，4月份国际小麦价格下跌2.3％，降至2021年7月以来的最低水平。

　　世界银行外交官员Nandita Roy通过电子邮件告诉CNBC：“入侵乌克兰后，小麦价格一直在从历史峰值下降，但仍然很高。”。她指出，世界银行预测，2023年小麦价格将比2022年下降17.4％。

　　硬粒小麦是一种通常用于意大利面的小麦，近几个月来其价格也在下降。罗伊补充道：“然而，有许多特定国家的因素可以解释意大利面食价格的上涨。”

　　两周前，意大利经济发展部长阿道夫·乌尔索召开了一次紧急会议，就意大利面价格上涨进行了讨论。

　　意大利面生产商、消费者协会和政府官员也参加了会议，一些人士呼吁设立意大利面价格上限，以遏制价格上涨，但这一动议后来被否决。

　　意大利商务部的一份报告称，最新的意大利面价格调查“已经显示出价格下降的第一个迹象，尽管很微弱，这表明未来几个月成本可能会大幅下降”。

　　代表意大利食品生产商的Unione Italiana Food协会在一份声明中表示：“今天货架上的意大利面是几个月前用以更早时期的价格购买的硬粒小麦生产的，当时的能源成本处于战时高峰期。”。该协会在声明中表示，更高的包装和物流成本也导致了意大利面的高价格。

　　声明补充说，意大利面生产价格在一年内上涨了8.4％，“与消费品的平均通胀指数持平”。

　　该组织补充道：“成本确实有所下降，但尚未恢复到过去的水平，与2020/2021年的记录相比仍然相当高。”。“我们想在离开这一天时明白，意大利面是解决方案，而不是问题。”