“小孩 小孩你别馋,过了腊八就是年”,12月30日将迎来农历十二月初八,即腊八节,俗称“腊八”。从这一天起,人们开始置办年货,迎接即将到来的春节。腊八节的风俗有喝腊八粥、吃冰、泡制腊八蒜、制腊八豆腐、吃腊八面等。
天眼查数据显示,截至目前,腊八食品相关企业1140余家;其中,2019-2021年,近3年,新增注册企业平均增长率达21%;
从地区分布来看,河南、山东以及河北相关企业数量位居前列,分别拥有320余家、280余家以及150余家;
从注册资本来看,86.3%的相关企业注册资本在100万元以内,注册资本在1000万元以上的相关企业占比3.1%;
从成立时间来看,50.7%的腊八食品相关企业成立于1-5年之内,成立于10年以内的相关企业占比10.8%;
从企业类型来看,超8成的腊八食品相关企业属于个体工商户。