2024食品价格大揭秘：哪些暴涨哪些降温？你的口袋受得了吗？lg...

FX168财经报社(北美)讯 荷兰合作银行（Rabobank）在一份报告中表示，明年消费者可以期待一些食品通货膨胀的缓解，关键食品原料如糖、咖啡、玉米和大豆的价格将因供应增加而有所放缓，这是对过去三年飙升价格的积极反馈。

这家专业从事食品和农业业务的银行表示，尽管消费者继续应对高总体通货膨胀和利率等经济挑战，但食品需求仍将保持疲软。

然而，并非所有食品主食价格都会下降。荷兰合作银行预计，发展中国家在特别依赖小麦的情况下，由于不利天气和俄罗斯出口潜在限制，小麦将录得连续第五个赤字。

荷兰合作银行的农业大宗商品主管Carlos Mera表示：“这并不是一帆风顺，但对于大多数大宗商品而言，更为积极的前景应该会在大多数国家导致食品价格下降。”

他表示，赢家和输家将会出现，烘焙、乳制品和动物蛋白行业将是南美供应改善中的最大的受益者。

荷兰合作银行预计，由于巴西和哥伦比亚的产量提高，咖啡市场将在2024/2025年录得680万袋的盈余，而糖将因泰国的条件改善而有所缓解。

该银行还预计，巴西将生产创纪录的1.63亿吨大豆作物。

然而，在小麦方面，荷兰合作银行警告称，阿根廷和澳大利亚的产量可能在未来几个月表现不佳，而俄乌冲突将继续导致明年可出口余额的缩减。

荷兰合作银行指出，尽管预计俄罗斯的小麦产量将保持在8700万吨以上，但关于俄罗斯小麦出口限制仍存在疑问。